Całość zalać bulionem/wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie, dusić pod przykryciem przed około 30 minut.

Uwaga! Wody powinno być niewiele więcej ponad poziomem mięsa i grzybów.

4
GOTOWE
Do polędwiczek w sosie grzybowym dodać śmietanę, odparować do czasu, aż sos zgęstnieje.
Jeśli jednak jest problem z gęstnieniem, sos możemy zagęścić łyżką mąki rozmieszanej w 1/3 szklanki śmietany.

5
GOTOWE
Sos grzybowy doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej (bez przeszkód możemy dodać więcej ulubionych przypraw). Całość posypać świeżą natką pietruszki.\

Polędwiczki wieprzowe

Przygotowanie
1
GOTOWE
Polędwiczki oczyścić z błonek, pokroić w plastry o grubości około 2 cm. Każdy kawałek delikatnie rozgnieść palcami, obsypać niewielką ilością soli i pieprzem. Cebulę posiekać.

2
GOTOWE
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy (lub smalcu). Na dobrze rozgrzany tłuszcz układać polędwiczki, obsmażać z każdej strony przez około 2-3 minuty. Do polędwiczek dorzucić cebulkę, smażyć aż cebula się zeszkli. Na patelnię dorzucić grzyby, podsmażać rzem przez około 3-5 minut.

3
GOTOWE

Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

⢸
⢸⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣠⣶⣿⣶⣄
⢿⣿⣄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣤⣄
⠀⠹⣿⣧⣀⣠⣴⣾⣷⣿⣷⠾⢷⠋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣼⣿⣿⣿⡷
⠀⠀⠈⢿⡿⠟⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠹⣿⣿⣿⡟
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣼⣿⣿⣿⣿⣿⡟⢿⣿⣄⠀⠀⠀⠀⢠⣶⣾⣿⡇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠀⠙⠿⡿⢆⣴⣿⣿⣿⣿⡇
⠀⠀⠀⠀⠀⢰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣤⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣷⠹⣷⣤⣤⣄⣀⡀
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡏⣿⣿⣿⢀⣾⣿⣿⣿⣿⣏⠀⠀⢀⣀⣈⣉⣉⣉⣙⣁⣀
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡇⣿⣿⢏⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡇⣿⣿⣷⠈⠉⠙⠛⢻⣭⣷
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡇⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⢹⣿⣷
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡇⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⣾⣿⡏
⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⡇⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⢰⣿⣿

66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
66666699999999966666666669999999999996666699999999999666699999999996666 66666699999999966666666669996666666996666699966666666666699966666996666 66699999999999999966666669996666666996666699966666666666699966666996666 66699999999999999966666669999999999996666699999999999666699999999996666 66666699999999966666666669999996666666666699966666666666699966666666666 66666699999999966666666669996669966666666699966666666666699966666666666 66666666666666666666666669996666699996666699999999999666699966666666666 66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666

1.Zaznacz wszystkie liczby
2.Wciśnij Ctrl + F
3.Wciśnij 9
4.Odczytaj wiadomość

BAAAAAAAAART