Descoperă o rețetă tradițională de caltaboș de casă, ideal pentru mesele de iarnă, cu gust bogat și aromă autentică. Organele de porc – ficat, inimă, plămâni și rinichi – se spală bine și se fierb împreună cu ceapă, usturoi, sare și piper, până devin fragede. Orezul se fierbe separat, până este aproape gata. Organele fierte se lasă la răcit, apoi se toacă mărunt sau se dau prin mașină, amestecându-se cu orezul cald, cu grăsime topită și cu zeamă din supa în care au fiert, pentru a obține o compoziție moale și omogenă. Se adaugă sare, piper, cimbru și ienibahar, după gust, pentru aroma specifică. Pasta se introduce în mațe bine curățate, care se leagă la capete și se fierb încet 20–30 de minute, fără a da în clocot, pentru a nu se sparge. După fierbere, caltaboșii se scot pe un grătar și se lasă să se răcească, păstrându-și forma și textura fragedă.

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de cozonac pufos, perfect pentru un desert aromat și fraged. Drojdia se amestecă cu lapte cald, zahăr și puțină făină și se lasă să crească. Gălbenușurile se freacă cu zahăr, sare, vanilie și coajă de citrice până devin cremoase. Făina cernută se pune într-un bol, se adaugă maiaua, crema de gălbenușuri și laptele cald, formând un aluat moale. Se încorporează treptat untul topit și uleiul, frământând până devine elastic. Aluatul se lasă la dospit până își dublează volumul. Pentru umplutură, cacao, nuca și zahărul se amestecă cu puțin lapte, apoi pasta se întinde pe aluat. Se rulează, se pune în tăvi și se lasă din nou la crescut. Cozonacul se unge cu ou și se coace la 170–180°C până devine auriu și pufos.

muslim africa

by Tynka

Arteezy:I have my own principles. I don't want to be stepped on for a lifetime. Do you think I'm a beggar? I've waited for three years, just to wait for an opportunity. I want to fight back, not to prove how amazing I am, but to show everyone that I will reclaim what I have lost.

I think its hilarious you kids are against rtz. if one man is against rtz i am against him, if the hottest guys and chillest restaraunts are against rtz then i am agaisnt them, if the world is against rtz then i am agaisnt the world